人类很早就使用各种食品添加剂处理食品，比如（ ）
A: 东汉时，人们用盐卤制作豆腐
B: 南宋时，用一矾二碱三盐制作油条
C: 南宋时用亚硝酸盐用来生产腊肉
D: 公元前1500年，埃及人用食用色素为糖果着色
A: 东汉时，人们用盐卤制作豆腐
B: 南宋时，用一矾二碱三盐制作油条
C: 南宋时用亚硝酸盐用来生产腊肉
D: 公元前1500年，埃及人用食用色素为糖果着色
举一反三
- 根据《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2007）的规定，（）属于食品添加剂 A: 营养强化剂 B: 食品用香料 C: 胶基糖果中基础剂物质 D: 食品工业用加工助剂
- 根据食品添加剂使用卫生标准（GB2760），以下属于食品添加剂的有：（） A: 食品用香精 B: 营养强化剂 C: 胶基糖果中基础剂物质 D: 食品工业用加工助剂
- 食品添加剂被誉为现代食品工业的灵魂。下列食品工业中所应用的食品添加剂与其所属类型，对应错误的是（）。 A: 制作罐头时使用的山梨酸钾——防腐剂 B: 制作香肠时使用的谷氨酸钠——增味剂 C: 制作老豆腐时使用的盐卤——凝固剂 D: 制作面包时使用的碳酸氢钠——酸度调节剂
- 用亚硝酸盐作食品添加剂时应注意的问题有哪些？
- 根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》GB2760-2014的规定,属于食品添加剂的应该包括() A: 营养强化剂 B: 食品用香精 C: 胶基糖果中基础剂物质 D: 食品工业用加工助剂