关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-10-30 简述食品罐藏的基本原理和商业无菌的概念。 简述食品罐藏的基本原理和商业无菌的概念。 答案: 查看 举一反三 简述食品罐藏的基本原理和商业无菌的概念。 智慧职教: 简述食品罐藏原理。 在罐头食品的商业无菌检验中,酸性罐藏食品是指杀菌后平衡pH等于或小于多少的罐藏食品? A: 4.2 B: 4.6 C: 4.8 论述罐藏食品加工的原理。 简述罐头商业无菌的检验原理。