关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-10-27 下列属于肉制品脱水干制特点的是: A: 加工方法简单 B: 易于储藏运输 C: 食用方便 D: 风味独特 下列属于肉制品脱水干制特点的是:A: 加工方法简单B: 易于储藏运输C: 食用方便D: 风味独特 答案： 查看 举一反三 香肠是我国传统的风味肉制品，属于（）。 A: 腌腊制品 B: 脱水制品 C: 灌肠制品 D: 风干制品 干肉制品是肉经过预加工后,再经过下列哪种工艺加工的一类肉制品。 A: 腌制 B: 脱水干制 C: 煮制 干肉制品是肉经过预加工后，再脱水干制而成的一类熟肉制品，产品多呈片状、条状、粒状、团粒状、絮状。 A: 腌制 B: 脱水干制 C: 酱卤 干制原料具有便于运输和储藏的特点。（) 干制品（），便于运输并形成特殊风味，丰富了菜肴的口感。 A: 便于食用 B: 便于储藏 C: 便于烹调 D: 便于涨发
