关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-10-27 索氏提取法测得的脂肪是（ ） A: 总脂肪 B: 游离态脂肪 C: 结合态脂肪 D: 乳脂肪 索氏提取法测得的脂肪是（ ）A: 总脂肪B: 游离态脂肪C: 结合态脂肪D: 乳脂肪 答案： 查看 举一反三 索氏提取法测得的脂肪是( ) A: 游离态脂肪 B: 乳脂肪 C: 结合态脂肪 D: 游离态及结合态脂肪总量 索氏提取法测得的脂肪包括游离态脂肪和结合态脂肪。（ ） 索氏提取法测得的只是游离态脂肪，而结合态脂肪测不出来 索氏提取法测定脂肪的含量,下列说法正确的是: A: 测定的是游离态脂肪 B: 测定的是结合态脂肪 C: 测得的是游离态和结合态的总脂肪 D: 不能测定蛋品脂肪 酸水解法测得的脂肪是（ ） A: 总脂肪 B: 游离态脂肪 C: 结合态脂肪 D: 粗脂肪
