关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-10-28 其他乳制品类主要包括:干酪素;乳糖、乳清粉;浓缩乳清蛋白等。 其他乳制品类主要包括:干酪素;乳糖、乳清粉;浓缩乳清蛋白等。 答案： 查看 举一反三 乳与乳制品包括了以下产品（） A: 稀奶油 B: 乳清粉 C: 灭菌乳 D: 干酪 干酪素的主要成分是乳清蛋白。() 乳清粉是代乳料中的主要成分，乳清粉中的主要成分是（ ）。 A: 乳蛋白 B: 乳糖 C: 乳脂肪 D: 维生素 千酪是一种固态乳制品，是由乳浓缩凝聚形成的，其基础干固物主要是蛋白质，实际是酪蛋白和脂肪，液体称为乳清，（）在干酪生产过程中被排除出去。 A: 酪乳 B: 乳清 C: 水 D: 盐 乳清粉是利用制造（ ）或干酪素的副产品。 A: 干酪 B: 奶油 C: 稀奶油 D: 炼乳
