智慧职教:西餐零点服务员都应能熟练地回答客人的问题，积极为客人制订就餐的食谱。
举一反三
- 西餐接受预定的服务员要能熟练地回答客人的问题，（）并做好相关记录。 A: 积极向客人提出就餐建议 B: 积极介绍餐餐厅的布置 C: 为客人解释餐厅的由来 D: 向客人介绍就餐方法
- 西餐零点服务中，服务主菜前看到客人杯中的酒仅剩1/3时，服务员要为客人添加酒，然后上菜。
- 智慧职教: 西餐零点餐后为客人服务咖啡时，为客人提供的奶应该是()，糖是白砂糖，牛奶要新鲜滚烫，放在客人面前
- 西餐零点服务上（ ），如客人有需要，服务员要为客人添加面包黄油。 A: 主菜前 B: 主菜后 C: 鱼虾前 D: 汤前
- 西餐零点服务，见到客人来临时，如果是常客，领位员应该（）。 A: 知道客人是否已预订 B: 熟悉客人的就座习惯 C: 道出客人的姓名 D: 让客人自行选择喜欢的座位