食品的加热杀菌是防止食品腐败的重要手段，根据不同食品的特点常采用不同的热杀菌方式。不适合采用常压杀菌的食品是（）。
A: 牛奶
B: 啤酒
C: 葡萄酒
D: 肉类罐头
A: 牛奶
B: 啤酒
C: 葡萄酒
D: 肉类罐头
E
举一反三
内容
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板式杀菌设备不适合下面哪种食品的杀菌 A: 番茄酱 B: 牛奶 C: 啤酒 D: 王老吉
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食品工厂的杀菌设备种类很多,按其杀菌温度不同,可分为( ) A: 常压杀菌 B: 加压杀菌 C: 间歇杀菌 D: 连续杀菌
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肉类罐头是低酸性食品，常用的杀菌方式有（ ）
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糖水水果罐头一般采用常压杀菌，肉类罐头一般采用（）杀菌，其原因是（）。
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食品加工过程中热杀菌的方法主要有 A: 巴氏杀菌法 B: 常压杀菌法 C: 高压杀菌法 D: 热烫