关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-06 水果罐头原料预处理热烫后不用立即冷却。（ ） 水果罐头原料预处理热烫后不用立即冷却。（ ） 答案： 查看 举一反三 果蔬原料预处理热烫后,不用立即冷却。() 简述果蔬罐头原料热烫的目的及热烫方法。 热烫处理主要应用于蔬菜和某些水果，通常是蔬菜和水果冷冻、干燥或罐头装罐前的一种前处理工序。 罐头制品加工时的热烫处理，其主要目的是什么？ 原料热烫的方法有（ ）处理和（ ）处理。
