关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-06 果蔬干制过程中，果蔬干燥的极限是果蔬水分达到（ ） A: 自由水分 B: 平衡水分 C: 游离水 D: 结合水 果蔬干制过程中，果蔬干燥的极限是果蔬水分达到（ ）A: 自由水分B: 平衡水分C: 游离水D: 结合水 答案： 查看 举一反三 按照果蔬中水分的存在形式，可将果蔬中的水分分为自由水和（ ）。 果蔬中的水分以自由水、结合水和化合水三种形式存在。 果蔬干制过程中脱除的水分主要是： 干制果蔬的保藏性和水分的关系，不是取决于果蔬中的水分总含量，而是它的有效水分--（）。 干燥时，果蔬水分的蒸发依靠水分内扩散和水分（）作用。
