食品中霉菌和酵母菌检测，应选择菌落数在的平板
举一反三
- 食品中霉菌和酵母菌检测，应选择菌落数在（）的平板。 A: 30~300 B: 10~300 C: 30~150 D: 10~150
- 食品中霉菌和酵母菌检验，应选取菌落数在（）的平板，根据菌落形态分别计数霉菌和酵母数。 A: 10 ～150 CFU B: 10 ～200 CFU C: 15 ～150 CFU D: 30～300 CFU
- 《GB 4789.15-2016食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母菌计数》规定，在菌落计数环节，选取菌落数在10 CFU～150 CFU 的平板，计数霉菌和酵母菌的菌落总数
- 食品中乳酸菌检测，应选择菌落数在的平板
- 霉菌酵母菌计数选择菌落数在30~300之间的平板进行计数。