《GB 4789.15-2016食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母菌计数》规定,在菌落计数环节,选取菌落数在10 CFU~150 CFU 的平板,计数霉菌和酵母菌的菌落总数
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举一反三
- 《GB 4789.15-2016食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母菌计数》规定,霉菌和酵母数数量以菌落形成单位(CFU)表示。
- 食品中霉菌和酵母菌检验,应选取菌落数在()的平板,根据菌落形态分别计数霉菌和酵母数。 A: 10 ~150 CFU B: 10 ~200 CFU C: 15 ~150 CFU D: 30~300 CFU
- 霉菌和酵母菌计数时选取菌落数在( )的平板,根据菌落形态分别计数霉菌和酵母。 A: 30CFU~150 CFU B: 10CFU~150 CFU C: 10CFU~100 CFU D: 30CFU~300 CFU
- 《GB 4789.15-2016食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母菌计数》规定,霉菌和酵母菌的数量以菌落形成单位(CFU)表示
- 霉菌和酵母菌测定是通常选取菌落数在( )CFU的平板,根据菌落形态分别计数霉菌和酵母数。 A: 100~150 B: 10~150 C: 30~100 D: 30~300
内容
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选取菌落数在()的平板,根据菌落形态分别计数霉菌和酵母数。 A: 10 CFU~150 CFU B: 30 CFU~300 CFU C: 10 个~150个 D: 30 个~300 个
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食品中菌落总数的测定计数时,选取菌落数在 CFU之间、无蔓延菌落生长的平板计数菌落总数。
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食品中菌落总数计数时,选取菌落数在()之间、无蔓延菌落生长的平板计数菌落总数。 A: 10CFU~100 CFU B: 15 CFU~150CFU C: 20 CFU~200 CFU D: 30 CFU~300 CFU
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食品菌落总数测定,菌落计数时,选取菌落数在_____CFU之间、无蔓延菌落生长的平板计数菌落总数。低于_____CFU的平板记录具体菌落数,大于_____CFU的可记录为多不可计。每个稀释度的菌落数应采用两个平板的_____平均数。
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2016版食品安全国家标准中菌落总数计数,采用_________培养基,霉菌、酵母菌计数,采用________培养基。