在为客人点酒水时，如果客人喝日本清酒时，应询问客人（）。
A: 是否需要加话梅和加热
B: 是否要兑柠檬和雪碧
C: 是否要加冰块
D: 问加热还是冰镇
A: 是否需要加话梅和加热
B: 是否要兑柠檬和雪碧
C: 是否要加冰块
D: 问加热还是冰镇
举一反三
- 在为客人点酒水时，如果客人喝日本清酒时，应询问客人（）。 A: A是否需要加话梅和加热 B: B是否要兑柠檬和雪碧 C: C是否要加冰块 D: D问加热还是冰镇
- 客人需要红茶时，应询问客人是否需要加：（） A: 冰 B: 糖 C: 咖啡伴侣 D: 奶或柠檬片
- 当客人来到餐厅时,引位员要热情礼貌地问候客人。可询问(),以便更好为客人服务。 A: 客人的人数 B: 客人姓名 C: 客人是否预订 D: 客人是否吸烟
- 客人结账时,应主动询问客人是否需要打包,如需要,则应替客人打包食品。 A: 正确 B: 错误
- 关于宴会服务错误的是 A: 如果发现客人东张西望时，应该主动上前询问是否需要帮助 B: 外国客人用餐时，不必主动询问是否需要刀叉 C: 避免客人干杯是酒杯里没有酒水的尴尬，应该随时关注客人的酒杯 D: 给客人倒好，酒水饮料后要收取茶水，客人表示不再饮酒时收取酒杯，并倒上饮料或茶水，这些简单的动作优势，可以给清店带来更大的酒水营销量