关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-06 湘菜的烹调方法最擅长腊、熏、煨 湘菜的烹调方法最擅长腊、熏、煨 答案： 查看 举一反三 湘菜最擅长的烹调方法是（）。 A: 炸 B: 焖 C: 煨 D: 爆 湘菜在烹调技艺上，以炒、辣、蒸、煨、煎、烧。 湘菜常用辣椒、熏腊制品,口味偏重辣、酸,讲就实惠。 江苏菜擅长炖、焖、煨、熏，追求本味，酸辣醇正。 安徽的皖南徽菜以烹制山珍野味著称，其擅长的烹饪方法是（）。 A: 蒸、炒 B: 熏、腊 C: 烧、炖 D: 烩、酱
