富有代表性的苏式面点（）。
文楼汤包、翡翠烧麦、船点
举一反三
内容
- 0
花式船点是属于（）。 A: 广式面点 B: 京式面点 C: 苏式面点 D: 川式面点
- 1
中国点心流派分为哪三个流派? A: 山西点心 B: 京式面点 C: 苏式面点 D: 广式面点
- 2
借鉴西式面点制作技术、吸收北方面点技术而自成一格的是指（）。 A: A京式面点 B: B苏式面点 C: C广式面点 D: D晋式面点
- 3
“重糖，重油酥，口味清甜香醇”是（ ）的特点。 A: 广式面点 B: 苏式面点 C: 川式面点 D: 京式糕点
- 4
我国面点的主要流派有广式.京式和苏式三种