动物屠宰死亡后即可成为可食用的肉。（ ）
举一反三
- 死亡原因不明的死畜肉，处理方法是（）。 A: 内脏高温处理，肉块后熟后可食用 B: 内脏弃除，肉块高温处理后方可食用 C: 烈日曝晒2小时可安全食用 D: 不得食用 E: 视死畜肉的新鲜程度而定
- 牲畜因中毒死亡且肉未腐败变质,弃内脏,经高温消毒后可食用
- 宰后检验：在动物屠宰后，判定动物是否健康和适合人类食用，对其______、______、____ 和动物其他部分进行的检验。
- 屠宰后,肉中残留的糖原会引起肉pH值降低,使肉的保水性降低,口感变差,因此屠宰之前,尽可能的让动物将体内糖原耗尽以保持肉的pH。()
- 该批香肠（）。 A: 不符合国家卫生标准 B: 加醋后可食用 C: 可加热后食用 D: 可辐照后食用 E: 可食用