B型题 引起沙门菌属食物中毒的好发食品是（）
A: 霉变食品
B: 鱼、虾等海产品
C: 淀粉类食品、剩米饭、奶制品
D: 动物性食品、病死牲畜肉、蛋类
E: 自制发酵食品、臭豆腐、面酱
A: 霉变食品
B: 鱼、虾等海产品
C: 淀粉类食品、剩米饭、奶制品
D: 动物性食品、病死牲畜肉、蛋类
E: 自制发酵食品、臭豆腐、面酱
举一反三
- 葡萄球菌食物中毒的好发食品是（）。 A: 鱼、虾等海产品 B: 霉变食品 C: 淀粉类食品、剩米饭、奶制品 D: 动物性食品、病死牲畜肉、蛋类 E: 自制发酵食品、臭豆腐、面酱
- 沙门菌食物中毒的好发食品为（） A: 青皮红肉鱼 B: 海产品和盐渍食品 C: 自制发酵食品、罐头、臭豆腐 D: 动物性食品、病死牲畜肉、蛋类 E: 淀粉类食品、剩米饭、奶制品
- 肉毒梭菌食物中毒常见中毒食品为（） A: 动物性食品、凉拌菜、水产品 B: 淀粉类食品、剩米饭、奶制品 C: 海产品、受海产品污染的咸菜 D: 自制发酵食品、臭豆腐、面酱 E: 动物性食品、病死牲畜肉、蛋类
- 葡萄球菌食物中毒常见中毒食品是( ) A: 自制发酵食品、臭豆腐、面酱 B: 海产品、受海产品污染的咸菜 C: 淀粉类食品、剩米饭、奶制品 D: 动物性食品、凉拌莱、水产品 E: 动物性食品、病死牲畜肉、蛋类
- 肉毒梭菌食物中毒常见中毒食品为（） A: A动物性食品、凉拌菜、水产品 B: B淀粉类食品、剩米饭、奶制品 C: C海产品、受海产品污染的咸菜 D: D自制发酵食品、臭豆腐、面酱 E: E动物性食品、病死牲畜肉、蛋类