沙门菌食物中毒的好发食品为（）
A: 青皮红肉鱼
B: 海产品和盐渍食品
C: 自制发酵食品、罐头、臭豆腐
D: 动物性食品、病死牲畜肉、蛋类
E: 淀粉类食品、剩米饭、奶制品
A: 青皮红肉鱼
B: 海产品和盐渍食品
C: 自制发酵食品、罐头、臭豆腐
D: 动物性食品、病死牲畜肉、蛋类
E: 淀粉类食品、剩米饭、奶制品
举一反三
- 沙门菌食物中毒的好发食品为（）。 A: B: 青皮红肉鱼 C: D: 海产品和盐渍食品 E: F: 自制发酵食品、罐头、臭豆腐 G: H: 动物性食品、病死性畜肉、蛋类 I: J: 淀粉类食品、剩米饭、奶制品
- 葡萄球菌食物中毒的好发食品是（）。 A: 鱼、虾等海产品 B: 霉变食品 C: 淀粉类食品、剩米饭、奶制品 D: 动物性食品、病死牲畜肉、蛋类 E: 自制发酵食品、臭豆腐、面酱
- B型题 引起沙门菌属食物中毒的好发食品是（） A: 霉变食品 B: 鱼、虾等海产品 C: 淀粉类食品、剩米饭、奶制品 D: 动物性食品、病死牲畜肉、蛋类 E: 自制发酵食品、臭豆腐、面酱
- 肉毒梭菌食物中毒常见中毒食品为（） A: 动物性食品、凉拌菜、水产品 B: 淀粉类食品、剩米饭、奶制品 C: 海产品、受海产品污染的咸菜 D: 自制发酵食品、臭豆腐、面酱 E: 动物性食品、病死牲畜肉、蛋类
- 肉毒梭菌食物中毒常见中毒食品为（） A: A动物性食品、凉拌菜、水产品 B: B淀粉类食品、剩米饭、奶制品 C: C海产品、受海产品污染的咸菜 D: D自制发酵食品、臭豆腐、面酱 E: E动物性食品、病死牲畜肉、蛋类