关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-18 下列有毒物质属于食品加工中产生的是( ) A: 杂环胺 B: 多环芳烃 C: 丙烯酰胺 D: 以上都是 下列有毒物质属于食品加工中产生的是( )A: 杂环胺B: 多环芳烃C: 丙烯酰胺D: 以上都是 答案: 查看 举一反三 下列哪一种物质不是食品在热处理过程中产生的有害物质() A: 杂环胺类化合物 B: 亚硝酸盐 C: 丙烯酰胺 D: 多环芳烃 下列选项中,不是食品加工过程中形成的有害化学物 A: 杂环胺类 B: 无机盐 C: 丙烯酰胺 D: 多环芳烃和苯并芘 炭火烤肉中,极易产生的有() A: 丙烯酰胺 B: 多环芳烃 C: 杂环胺 D: 亚硝酸钠 食品加工中产生的有害物质有 ( )。 A: N-亚硝基化合物 B: 多环芳烃 C: 杂环胺 D: 烷基酚 需经过体内的代谢活化后才具有致癌作用的物质是( ) A: 多环芳烃 B: 亚硝胺 C: 亚硝酰胺 D: 杂环胺 E: 金属毒物