顾客在被迎宾引入桌位后,迎宾应该()。
A: 转身离去
B: 介绍该桌位的服务生
C: 帮顾客点单
D: 给顾客斟水
A: 转身离去
B: 介绍该桌位的服务生
C: 帮顾客点单
D: 给顾客斟水
举一反三
- 接待顾客是一门学问,主要步骤是:(),观察,沟通,介绍,安置。 A: 寒暄 B: 迎宾及问候 C: 迎宾及寒暄 D: 介绍服务
- A桌顾客赵姐第一次来东道煮,在小朋友体验游乐园服务时,游乐园B桌顾客的小朋友将A桌顾客赵姐的手给夹伤了,赵姐以及赵姐的家人特别生气()。 A: 首先与 B: B桌小朋友的家长和小朋友沟通了解事情经过 C: 看A桌顾客的伤情,及时去医院检查 D: 同时对A桌顾客和B桌顾客进行送果盘或其它方式的弥补 E: 前堂会议培训
- 如顾客询问饰品位置,迎宾位之人应主动把顾客引领到相关柜台;顾客不知所去柜台时,应该主动上前引领。一般情况下,要主动询问顾客所要购买饰品的种类.当顾客说随便不需要服务时,应关注到顾客距离(),给顾客空间,有需求时适时上前;当顾客停住脚步观看饰品超过()秒,应主动上前询问。
- 餐位(餐台)状态控制是餐饮系统的基础。点餐员小张对002号桌的顾客点餐服务,由此可以推断002号餐位状态为() A: 空台 B: 已占用 C: 已印单 D: 已结账
- 餐位(餐台)状态控制是餐饮系统的基础。点餐员小张对002号桌的顾客点餐服务,点餐结束后,厨房开始烹制。此时002号餐位状态为() A: 空台 B: 已占用 C: 已印单 D: 已结账