调制咖喱牛肉馅时，咖喱粉需要炒出（），但不能炒糊。
A: 香味
B: 辣味
C: 调味
D: 回味
A: 香味
B: 辣味
C: 调味
D: 回味
A
举一反三
内容
- 0
咖喱粉是用（）而制作而成的调味品。 A: 咖喱的果实 B: 咖喱的种子 C: 咖的叶子 D: 多种香辛调料
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用植物性原料制作炒制菜肴时，一般（），成熟时不勾芡。 A: 不上浆 B: 需挂糊 C: 不调味 D: 要拍粉
- 2
印度人喜食咖喱，常用的咖喱粉有（）。 A: 30种 B: 20多种 C: 10种 D: 1种
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咖喱是大家很爱吃的食物，下列说法正确的是？（） A: 咖喱主要分为青咖喱与红咖喱 B: 咖喱是一种植物，原产于印度 C: 咖喱一般会混有辣椒 D: 咖喱咖喱这首歌是电视剧《欢乐颂1》的插曲
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制作咖喱少司的主要原料是咖喱粉、水果、（）和姜黄粉等。 A: 奶油少司 B: 布朗少司 C: 鸡基础汤 D: 番茄少司