关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-17 以下何种肉的脂肪含量最低（） A: 鸡胸肉 B: 牛里肌肉 C: 猪里肌肉 D: 羊里肌肉 以下何种肉的脂肪含量最低（）A: 鸡胸肉B: 牛里肌肉C: 猪里肌肉D: 羊里肌肉 答案： 查看 举一反三 猪肉屠体中，肉质最柔嫩的部位是：（） A: 里肌肉 B: 梅花肉（胛心肉） C: 后腿肉 D: 小里肌 猪的颈背肌肉称为( )。 A: 一号肉 B: 二号肉 C: 三号肉 D: 四号肉 猪上脑肉又称______。 A: 颈背肌肉 B: 槽头肉 C: 扁担肉 D: 弹子肉 中华鳖（）主要分布在腹腔内，含量少，肌肉间较少，但肉味鲜美。 A: 肌肉 B: 结缔组织 C: 脂肪 D: 骨骼 猪里脊呈长条形，色红，肌肉纤维长，脂肪少，（）。 A: 质紧 B: 质嫩 C: 肉厚实 D: 肉紧实
