• 2022-06-17
    维生素C具备以下哪些性质()。
    A: 又名抗坏血酸,化学结构中有2个手性中心
    B: 其结构中含有羧基,所以显酸性
    C: 具有强还原性,极易氧化成去氢抗坏血酸,故可用作抗氧化剂
    D: 4个光学异构体,其中以L()一苏阿糖型异构体抗坏血酸活性最强
    E: 结构中可发生酮一烯醇式互变,所以有3种互变异构体