• 2022-06-17
    预订员在哪些情况下会婉言拒绝(婉拒)客人的住店要求?
  • 1、如果无法满足客人的订房要求时对客人道歉并解释所要求的专门的房间已经没有,通过建议提供饭店另外日期或其它房间来试图帮助客人,或介绍邻近饭店客人所需的那种房间是否能够接受。,比如客人要预定豪华套房,而饭店的豪华套已经有客人入住,无法满足预定客人的住店时间,预订员只能实话实说婉拒客人。2、如果饭店已经订满时道歉并解释饭店现在已全部订满,提供在饭店另外的日期或房间供客人参考,或是介绍同一集团其它饭店。3、如果客人在黑名单上在应对客人之前首先要搞清客人是由于什么原因在黑名单上,例如,如果客人以前在饭店有不好的经历或者给饭店带来麻烦,预订员可以借口客满拒绝客人要求。如果客人是付帐方面有问题,可以提出让客人预交现金才接受预订。

    内容

    • 0

      饭店婉拒客人订房时,下列操作错误的是()。 A: 根据书面指令拒绝客人的预订 B: 道歉后终止服务 C: 婉拒书面预订时,要向客人发致歉信 D: 建议客人更改房型

    • 1

      接受或婉拒客人的预订,是()的主要职责之一。 A: 餐厅服务员 B: 传菜员 C: 送餐员 D: 迎宾员

    • 2

      旅游旺季,住店客人要求延期居住,而当天饭店此类客房预订已满,前厅员应按( )处理。 A: 劝抵店客人离开饭店自己改投宿他店 B: 向住店客人说明情况,调整其住房种类 C: 将抵店客人安排在其他饭店 D: 把住店客人赶走

    • 3

      婉拒预定就是婉言拒绝客人的订房要求,并终止饭店的对客服务。

    • 4

      在预订客房时,预订员有必要将什么情况下会被取消预订告知客人。