企业建立和实施HACCP体系时，HACCP计划必须经过最高管理者批准。
举一反三
- 在开始建立HACCP体系之前，必须建立一个HACCP小组。
- 中国大学MOOC: 制定HACCP计划时，以下哪些内容属于HACCP计划维护措施的建立和实施（ ）
- 制定HACCP计划时,以下不属于建立和实施HACCP计划维护措施的是( )。 A: 建立验证(审核)措施 B: 回顾HACCP计划 C: 建立纠偏措施 D: 确定关键控制点(CCP)
- 最高管理者应对其建立和实施HACCP体系的（）提供证据；组织的经营目标应支持食品安全的要求。
- 制定HACCP计划时，以下哪些内容属于HACCP计划维护措施的建立和实施（ ） A: 建立纠偏措施 B: 建立验证（审核）措施 C: 建立记录保存和文件归档制度 D: 回顾HACCP计划 E: 确定关键控制点（CCP）