中国大学MOOC: 制定HACCP计划时，以下哪些内容属于HACCP计划维护措施的建立和实施（ ）
建立记录保存和文件归档制度 建立验证（审核）措施 回顾HACCP计划
举一反三
- 制定HACCP计划时，以下哪些内容属于HACCP计划维护措施的建立和实施（ ） A: 建立纠偏措施 B: 建立验证（审核）措施 C: 建立记录保存和文件归档制度 D: 回顾HACCP计划 E: 确定关键控制点（CCP）
- 制定HACCP计划时,以下不属于建立和实施HACCP计划维护措施的是( )。 A: 建立验证(审核)措施 B: 回顾HACCP计划 C: 建立纠偏措施 D: 确定关键控制点(CCP)
- 企业建立和实施HACCP体系时，HACCP计划必须经过最高管理者批准。
- 什么是HACCP计划？制定HACCP计划的必备程序和预先步骤是什么？
- 专技天下: HACCP计划必须遵守国家食品微生物指标咨询委员会制定的7个HACCP原理。
内容
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以下计划哪一个不属于HACCP计划的前提计划？（） A: 培训与教育计划 B: 员工健康体检计划 C: 加工设备维修保养计划 D: HACCP体系的验证计划
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HACCP体系要保存以下记录:HACCP计划及用于制定计划的支持性文件、纠正措施记录、验证记录及( ) A: 关键控制点监控记录 B: 设备校准记录 C: 原始化验记录 D: 培训记录
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以下几项中，哪些不属于制定一个HACCP计划的基本方法：（）。 A: 确定关键控制点 B: 明确纠偏措施 C: 制定验证程序 D: 检查文件记录
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中国大学MOOC: HACCP体系的具体内容因不同食品加工过程而异，每个HACCP计划都反映了某种食品加工方法的专一特性。
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以下哪个内容不是HACCP的基本原理（）。 A: 产品回收计划 B: 确定关键控制点 C: 建立验证程序 D: 建立记录系统