从宴会部的岗位职责来看，下列哪个岗位的直接下级是宴会部经理？（ ）
A: 餐饮部经理
B: 宴会厅经理
C: 宴会厅主管
D: 宴会厅领班
A: 餐饮部经理
B: 宴会厅经理
C: 宴会厅主管
D: 宴会厅领班
A
举一反三
- 以下岗位属于酒店餐厅部经理管辖范畴的是（）。 A: 中餐厅经理 B: 西餐厅经理 C: 管事部经理 D: 宴会部经理
- 宴会合同书必须由（）。 A: 客户签订 B: 宴会部经理签订 C: 客户与宴会部经理双方签订 D: 第三方签订
- 宴会台面图案设计一般由宴会厅经理负责，重要和特别的宴会由宴会厅经理根据客人要求提出设计方案，报餐饮部经理或总监批准后执行。
- 宴会按照哪些岗位职责对相关工作人员进行配置，从而对宴会部实施全面管理 A: 各岗位的岗位说明书 B: 宴会部机构设计 C: 层级关系 D: 宴会部工作人员 E: 宴会部组织机构形式
- 行政总厨的直属领导是____。( ) A: 餐厅经理 B: 宴会部经理 C: 管事部经理 D: 餐饮部经理
内容
- 0
当直属餐厅经理不在时由____代行其职。( ) A: 宴会部经理 B: 酒水部经理 C: 餐厅领班 D: 餐饮部经理
- 1
宴会合同书必须由（ ）。 A: A.客户签订 B: B.宴会部经理签订 C: C.客户与宴会部经理双方签订 D: D.第三方签订
- 2
五星级餐饮部应具有（ ）个以上宴会单间或小宴会厅，能提供宴会服务。
- 3
宴会销售预订是一项专业性很强的工作,一般是由__代表酒店与外界治谈和推销宴会（） A: 宴会部经理 B: 销售部经理 C: 酒店经理 D: 宴会销售预订员
- 4
宴会厅布局设计的目的是合理利用宴会厅、突出宴会主题、体现宴会规格标准、烘托宴会的气氛、方便客人就餐和席间服务员的服务。（）