关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-08 鲜味调料的主要种类？香味调料的主要种类？ 鲜味调料的主要种类？香味调料的主要种类？ 答案： 查看 举一反三 我国调味原料种类较多，按调味原料最主要的呈味特点来分，可分为咸味调料、甜味调料、酸味调料、苦味原料、麻辣味调料和香味调料。 酱香味型的主要调料是甜面酱和芝麻酱。 主要呈咸鲜味基本特点的调料是（） A: 酱油 B: 糖醋汁 C: 食盐 D: 芥末酱 以盐为主要调料，掺入各种香辛调料混合而成的味型是( ) A: 麻辣味型 B: 酸辣味型 C: 甜酸味型 D: 咸香味型 酱香味型是以酱料为主要调料，配以葱、姜、蒜等香辣调料及酱油、白糖、味精、麻油等辅助调料，混合形成的味型。
