下列不是预防副溶血性弧菌食物中毒的措施是()
A: 海产品加工前应用淡水冲洗干净，去除大量细菌与污物
B: 生吃海蜇等凉拌菜时应充分冲洗，置食醋中浸泡10分钟或在100℃沸水中漂烫数分钟
C: 各种食物应低温储存，制作好的食品应尽快食用
D: 盐腌制食物
A: 海产品加工前应用淡水冲洗干净，去除大量细菌与污物
B: 生吃海蜇等凉拌菜时应充分冲洗，置食醋中浸泡10分钟或在100℃沸水中漂烫数分钟
C: 各种食物应低温储存，制作好的食品应尽快食用
D: 盐腌制食物
D
举一反三
- 预防副溶血性弧菌食物中毒的措施有（） A: 海产品及各种熟制品应低温保存 B: 鱼、虾、蟹、贝类应烧熟煮透 C: 凉拌菜（如海蜇）要洗干净置于食醋中浸泡10分钟 D: 凉拌菜在沸水中漂烫数分钟以杀死细菌 E: 以上都是
- 预防副溶血性弧菌食物中毒的措施有（） A: A海产品及各种熟制品应低温保存 B: B鱼、虾、蟹、贝类应烧熟煮透 C: C凉拌菜（如海蜇）要洗干净置于食醋中浸泡10分钟 D: D凉拌菜在沸水中漂烫数分钟以杀死细菌 E: E以上都是
- 引起副溶血性弧菌食物中毒的食物主要是海产食品和盐渍食品。()
- 引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食物是海产品及盐渍食品(<br/>)
- 以下措施可以用来预防副溶血弧菌食物中毒()。 A: 海产品要高温煮熟 B: 加工和储存食物时要生熟分开 C: 以上都对 D: 以上都不对
内容
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预防副溶血性弧菌食物中毒的有效措施是（ ） A: 不购买不新鲜的海产品 B: 海产品彻底烧熟煮透 C: 海产品用冷开水反复冲洗后，加入食醋浸泡杀菌 D: 以上都是
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可引起副溶血性弧菌食物中毒的食物是() A: 肉类食品 B: 海产品 C: 两者皆有 D: 两者皆无
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预防大肠杆菌食物中毒的有效措施是（ ） A: 食物低温保存 B: 加热食物勤洗手 C: 食物防霉 D: 不吃凉拌菜
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预防大肠杆菌食物中毒的有效措施是（ ） A: 食物低温保存 B: 加热食物勤洗手 C: 食物防霉 D: 不吃凉拌菜
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预防大肠杆菌食物中毒的有效措施是（ ） A: 食物低温保存 B: 加热食物勤洗手 C: 食物防霉 D: 不吃凉拌菜