关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-07 腌渍保藏法包括盐渍和()。 A: 糖渍 B: 酱渍 C: 汤渍 D: 干渍 腌渍保藏法包括盐渍和()。A: 糖渍B: 酱渍C: 汤渍D: 干渍 答案: 查看 举一反三 食品腌渍通常分为()。 A: 酱渍 B: 盐渍 C: 糖渍 D: 酸渍 食品腌渍通常分为()。 A: A酱渍 B: B盐渍 C: C糖渍 D: D酸渍 根据腌渍材料,可将腌制分为( )。 A: 盐腌 B: 糟渍 C: 糖渍 D: 酸渍 食品原材料的保藏方法有、冷藏法、等,另外,还有盐腌、糖渍、酸渍、酒渍、烟熏等保管方法。 果脯、蜜饯属于()。 A: 发酵性盐渍制品 B: 酸渍制品 C: 非发酵性盐渍制品 D: 糖渍制品