关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-06 下列哪种水与食品中的其他成分结合得最牢固? A: 邻近水 B: 多分子层结合水 C: 毛细管水 D: 游离水 下列哪种水与食品中的其他成分结合得最牢固?A: 邻近水B: 多分子层结合水C: 毛细管水D: 游离水 答案: 查看 举一反三 下列哪种水与食品中的其他成分结合得最牢固? A: 邻近水 B: 多分子层结合水 C: 毛细管水 D: 游离水 ( )是食品中与非水成分结合的最牢固的水。 A: 体相水 B: 结合水 C: 自由水 D: 毛细管水 中国大学MOOC: 下列哪种水与食品中的其他成分结合得最牢固? 一般来说,食品中的水分可分为自由水和两大类。其中,前者可根据被结合的牢固程度细分为化合水、、多层水,后者可根据其食品中的物理作用方式细分为滞化水、 A: 结合水 B: 邻近水 C: 毛细管水 结合水可根据被结合的牢固程度细分为_______、邻近水、多层水。