关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-06 面包生产中，怎样判断面团发酵的成熟度？ 面包生产中，怎样判断面团发酵的成熟度？ 答案： 查看 举一反三 怎样判断面团已发酵成熟? 在面包生产中,发酵不足的面团称为嫩面团,发酵过度的面团称为老面团。() 面包面团发酵适度的判断方法有哪些？ 冷冻面团法生产面包时其面团发酵时间比直接发酵法要长 在面包的生产中,()提高面团的发酵耐力 A: 糖 B: 乳粉 C: 蛋品 D: 食盐
