关于亚硝酸盐食物中毒，正确的说法是（）
A: 中毒时可发生青紫
B: 用含硝酸盐高的井水煮粥并存放过久也可引起中毒
C: 中毒机制为亚铁血红蛋白转化为高铁血红蛋白
D: 可因误食亚硝酸盐引起
E: 特效解毒剂为二巯丙醇
A: 中毒时可发生青紫
B: 用含硝酸盐高的井水煮粥并存放过久也可引起中毒
C: 中毒机制为亚铁血红蛋白转化为高铁血红蛋白
D: 可因误食亚硝酸盐引起
E: 特效解毒剂为二巯丙醇
举一反三
- 关于亚硝酸盐食物中毒,正确的说法是( ) A: 特效解毒剂为二巯基丙醇 B: 中毒机制为亚铁血红蛋白转化为高铁血红蛋白 C: 多由误食引起 D: 中毒时可发生青紫 E: 用含硝酸盐高的井水煮粥并存放过久也可引起中毒
- 亚硝酸盐食物中毒的特点包括 A: 多由误食引起 B: 中毒时可发生青紫 C: 特效解毒剂为二巯基丙醇 D: 中毒机制为亚铁血红蛋白转化为高铁血红蛋白 E: 用含硝酸盐高的井水熬粥并存放过久也可引起中毒
- 下列关于亚硝酸盐中毒的说法，错误的是（） A: 食用了硝酸盐或亚硝酸盐含量过高的蔬菜或肉制品会导致亚硝酸盐食物的中毒 B: 食用了含硝酸盐、亚硝酸盐含量高的苦井水煮制的米饭、粥也会引起亚硝酸盐中毒 C: 硝酸盐中毒发病比较慢 D: 人体亚硝酸盐中毒潜伏期较短
- 【单选题】下列关于亚硝酸盐中毒的说法,错误的是()。 A. 把亚硝酸盐误当作食盐食用引起亚硝酸盐中毒 B. 食用了硝酸盐或亚硝酸盐含量过高的蔬菜或肉制品引起亚硝酸盐中毒 C. 食用了含硝酸盐、亚硝酸盐含量高的苦井水煮制的米饭、粥等引起亚硝酸盐中毒 D. 人体亚硝酸盐中毒潜伏期较长
- 亚硝酸盐中毒机制为亚铁血红蛋白转化为高铁血红蛋白（ ）