关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-09 冷菜装盘后直接食用，安全卫生是冷菜拼摆制作的（）。 A: A质量要求 B: B数量要求 C: C基本要求 D: D口味要求 冷菜装盘后直接食用，安全卫生是冷菜拼摆制作的（）。A: A质量要求B: B数量要求C: C基本要求D: D口味要求 答案： 查看 举一反三 冷菜装盘后直接食用，安全卫生是冷菜拼摆制作的（）。 A: A质量要求 B: B数量要求 C: C基本要求 D: D口味要求 冷菜装盘后直接食用，（）卫生是冷菜拼摆制作的基本要求。 A: 成形 B: 安全 C: 数量 D: 口味 冷菜装盘后直接食用，（）卫生是冷菜拼摆制作的基本要求。 A: A成形 B: B安全 C: C数量 D: D口味 冷菜是指能直接（）食的菜肴，包括冷菜制作和冷菜拼摆。 A: 生 B: 热 C: 熟 D: 凉 西餐冷菜装盘要求器皿与菜肴的色彩、形态和谐统一。
