关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-07 影响烹饪原料质量变化的生物因素有（）和（）。 影响烹饪原料质量变化的生物因素有（）和（）。 答案： 查看 举一反三 氧化作用属于引起烹饪原料质量变化因素中的生物因素（） 影响烹饪原料质量（品质)的因素首先是季节和时间。（) 日光照射属于引起烹饪原料质量变化因素中的物理因素。 影响烹饪原料品质的基本因素有哪些？ 烹饪原料质量在保藏过程中发生变化主要有物理、化学两个方面的因素。
