生物素作为______ 酶的辅酶,参与脂肪酸合成过程,因此采用生物素亚适量控制工艺进行谷氨酸发酵可以调控细胞膜的透性。
举一反三
- 使用生物素缺陷型菌株进行谷氨酸发酵，通过限制发酵培养基中生物素的浓度控制脂肪酸生物合成，从而控制磷脂的合成。
- 谷氨酸发酵时，要求控制生物素的添加量为亚适量。
- 用谷氨酸棒杆菌的（ ）缺陷型进行谷氨酸发酵，缺陷型在生物素处于限量的情况下，不利于脂肪酸的合成，因而使细胞膜的透性发生变化，有利于将谷氨酸分泌至体外的发酵液中。 A: 生物素营养 B: 色氨酸营养 C: 油酸 D: 甘油
- 为了提高谷氨酸发酵产率，经常采取哪种方法（） A: 发酵过程添加红霉素 B: 青霉素 C: 赖氨酸营养缺陷型 D: 生物素营养缺陷型 E: 控制生物亚适量
- 谷氨酸发酵时，要求控制生物素的添加量为亚适量。 A: 正确 B: 错误