在进行食物归类计算以评价膳食结构时，需先进行折算才能相加的食物有（）
A: A馒头和米饭
B: B豆浆和豆腐
C: C菠菜和南瓜
D: D牛奶和酸奶
E: E腐竹和豆腐皮
A: A馒头和米饭
B: B豆浆和豆腐
C: C菠菜和南瓜
D: D牛奶和酸奶
E: E腐竹和豆腐皮
B,E
举一反三
- 在进行食物归类计算以评价膳食结构时，需先进行折算才能相加的食物有（） A: A馒头和米饭 B: B豆浆和豆腐 C: C菠菜和南瓜 D: D牛奶和酸奶 E: E腐竹和豆腐皮
- 膳食结构分析和评价时，在进行食物归类计算时，需先进行折算才能相加的食物类别有（）。 A: 谷类及其制品 B: 豆类及其制品 C: 蔬菜水果类 D: 鱼虾类 E: 奶类及其制品
- 下列食物中属于豆类及制品的有（）。 A: 大豆 B: 豆浆 C: 豆腐 D: 千张 E: 腐竹
- 补充铁剂可以预防缺铁性贫血，下列哪组食物中含铁最高（） A: 鸡肉和米饭 B: 豆腐和牛奶 C: 菠菜和猪肝
- 含有优质蛋白质的食物是（） A: 馒头 B: 豆腐 C: 土豆 D: 苹果 E: 南瓜
内容
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哪种豆类食物中含碳水化合物最高?( ) A: 黄豆 B: 豆浆 C: 豆腐 D: 豆腐皮
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下列哪种食物属于优质蛋白质 A: 馒头 B: 豆腐 C: 土豆 D: 苹果 E: 南瓜
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进行大便隐血试验，试验前三天禁食的食物是 A: 馒头 B: 豆腐 C: 土豆 D: 牛奶 E: 动物肝脏
- 3
在进行食物归类计算时，（）需要先进行折算才能相加。 A: 鱼虾类 B: 谷类及其制品 C: 蔬菜水果类 D: 豆类及其制品 E: 奶类及其制品
- 4
哪些食物全部都是优质蛋白质来源？（） A: 牛肉，鱼肉，米饭 B: 鸡肉，鸡蛋，红薯 C: 牛奶，酸奶，豆腐 D: 虾肉，土豆，山药