最容易被苯并芘污染的食品有哪些类（）
A: 腌肉制品类
B: 酱油制品类
C: 肉罐头类
D: 肉肠类
E: 熏烤动物食品类
A: 腌肉制品类
B: 酱油制品类
C: 肉罐头类
D: 肉肠类
E: 熏烤动物食品类
E
举一反三
- A1型题 最容易被苯丙（a）芘污染的食品是（） A: 腌肉制品类 B: 酱油制品类 C: 肉罐头类 D: 肉肠类 E: 熏烤动物食品类
- 最容易被3，4-苯并芘污染的食品有 A: 腌肉制品 B: 熏烤动物食品 C: 酱制品 D: 肉罐头 E: 肉肠
- 根据GB726，熟肉制品是以鲜（冻）畜、禽产品为主要原料加工制成的产品,包括酱卤肉制品类、熏肉类、烧肉类、烤肉类、油炸肉类、西式火腿类、肉灌肠类、发酵肉制品类、熟肉干制品和其他熟肉制品（）
- 容易被苯并芘污染的食物有 A: 腌肉 B: 熏腊肉 C: 猪肉罐头 D: 火腿肠 E: 烤香肠
- 在326家中华老字号食品类企业中，经营种类数量有所不同，（ ）类、（ ）类、（ ）类、（ ）类的数量比较多 A: 调味品类、面食类、肉食类、小食品类 B: 调味品类、面食类、肉食类、酱菜类 C: 调味品类、面食类、饮品类、小食品类 D: 调味品类、豆制品类、肉食类、小食品类
内容
- 0
速冻面米食品根据主要原料不同，可分为（） A: 面点类 B: 米制品类 C: 其他类 D: 肉制品类
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下列不属于按照包装设计产品内容分类的是: A: 日常用品类、食品类、烟酒类、化妆品类。 B: 医药类、文体类、工艺品类、化学品类。 C: 个包装、中包装、大包装。 D: 五金家电类、纺织品类、儿童玩具类、土特产类。
- 2
食品原材料包括()。 A: 粮食类 B: 副食类 C: 干菜类 D: 调味品类
- 3
下列属于工业生产作业过程的危险源的是（）。 A: 化学品类 B: 食品类 C: 辐射类 D: 特种设备类 E: 电气类
- 4
近五年来,零售占比最高的消费商品品类是() A: 粮油、食品类 B: 服装鞋帽、针纺织品类 C: 家用电器和音像器材类 D: 汽车类