关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-29 制作冷菜时应选用下列哪种油脂较适宜（） A: A黄油 B: B橄榄油 C: C动物脂肪 D: D人造黄油 制作冷菜时应选用下列哪种油脂较适宜（）A: A黄油B: B橄榄油C: C动物脂肪D: D人造黄油 答案： 查看 举一反三 制作冷菜时应选用下列哪种油脂较适宜（） A: A黄油 B: B橄榄油 C: C动物脂肪 D: D人造黄油 下列哪种油脂适宜调制醋油汁（） A: 黄油 B: 清黄油 C: 人造黄油 D: 沙拉油 下列哪种油脂适宜调制醋油汁（） A: A黄油 B: B清黄油 C: C人造黄油 D: D沙拉油 制作黄油蛋糕宜选用（ ）油脂。 A: 黄油 B: 植物油 C: 酥油 D: 人造黄油 制作荷兰少司时应选用那种油脂（）。 A: 色拉油 B: 橄榄油 C: 黄油 D: 清黄油
