以下属于中式快餐的是（） A: 炒饭 B: 汤面 C: 烧麦 D: 珍珠奶茶
以下属于中式快餐的是（） A: 炒饭 B: 汤面 C: 烧麦 D: 珍珠奶茶
北京名点小吃有驴打滚、小窝头、大救驾、茯苓饼、都一处烧麦。( )
北京名点小吃有驴打滚、小窝头、大救驾、茯苓饼、都一处烧麦。( )
（）是苏式面点的代表品种。 A: 翡翠烧麦 B: 虾饺 C: 豌豆黄 D: 清油饼
（）是苏式面点的代表品种。 A: 翡翠烧麦 B: 虾饺 C: 豌豆黄 D: 清油饼
蟹子烧麦（）保存（）天。 A: 冷藏，4 B: 冷藏，5 C: 冷冻，4 D: 冷冻，5
蟹子烧麦（）保存（）天。 A: 冷藏，4 B: 冷藏，5 C: 冷冻，4 D: 冷冻，5
下列哪些品种属于广式面点? A: 水晶虾饺 B: 肠粉 C: 干蒸烧麦 D: 叉烧包
下列哪些品种属于广式面点? A: 水晶虾饺 B: 肠粉 C: 干蒸烧麦 D: 叉烧包
属于苏式面点的有（） A: 都一处烧麦 B: 狗不理包子 C: 三丁包子 D: 嘉兴粽子
属于苏式面点的有（） A: 都一处烧麦 B: 狗不理包子 C: 三丁包子 D: 嘉兴粽子
以下属于北京的小吃的是（ ） A: 小窝头 B: 豌豆黄 C: “都一处”烧麦 D: 狗不理包子
以下属于北京的小吃的是（ ） A: 小窝头 B: 豌豆黄 C: “都一处”烧麦 D: 狗不理包子
以下哪个菜肴是淮扬菜系的代表菜？ A: 鱼丸 B: 翡翠烧麦 C: 鱼香肉丝 D: 锅烧肘子
以下哪个菜肴是淮扬菜系的代表菜？ A: 鱼丸 B: 翡翠烧麦 C: 鱼香肉丝 D: 锅烧肘子
使用橄榄形单棍擀烧麦皮时要先擀成圆皮，再用棍头打荷叶边
使用橄榄形单棍擀烧麦皮时要先擀成圆皮，再用棍头打荷叶边
“都一处”是以做烧麦闻名京城的百年老店，这个名字是由哪位清朝皇帝亲笔赐匾？
“都一处”是以做烧麦闻名京城的百年老店，这个名字是由哪位清朝皇帝亲笔赐匾？