酸浆米线略带酸味，口感偏硬；干浆米线不带酸味，口感偏软。
酸浆米线略带酸味，口感偏硬；干浆米线不带酸味，口感偏软。
（）酸味温和爽快，略带涩味，主要用于可乐型饮料的生产中。
（）酸味温和爽快，略带涩味，主要用于可乐型饮料的生产中。
下列属于新鲜肉特征的是（） A: 肌肉外表湿润、沾手 B: 指压后凹陷不能完全恢复 C: 色泽红润、有光泽 D: 气味略带氨味或酸味
下列属于新鲜肉特征的是（） A: 肌肉外表湿润、沾手 B: 指压后凹陷不能完全恢复 C: 色泽红润、有光泽 D: 气味略带氨味或酸味
明醋是指在原料出锅前，将醋从锅边淋入，使菜品醋香浓郁，（）。 A: 先咸后酸 B: 酸中回甜 C: 略带微酸 D: 酸味浓厚
明醋是指在原料出锅前，将醋从锅边淋入，使菜品醋香浓郁，（）。 A: 先咸后酸 B: 酸中回甜 C: 略带微酸 D: 酸味浓厚
酸味剂的pH相同,则酸味剂的酸味强度一样。
酸味剂的pH相同,则酸味剂的酸味强度一样。
酸味剂与（）混合，会使酸味增强
酸味剂与（）混合，会使酸味增强
5.乳酸的酸味特点是具有收敛性酸味。
5.乳酸的酸味特点是具有收敛性酸味。
正常神经元，其细胞膜外侧比细胞间质 A: 略带正电 B: 略带负电 C: 中性 D: 不一定
正常神经元，其细胞膜外侧比细胞间质 A: 略带正电 B: 略带负电 C: 中性 D: 不一定
小说《将军族》讲述了一对小人物“三角脸”和“小瘦丫头”双双殉情的故事，采用的叙述口吻是 A: 冷漠而略带抒情 B: 激昂而略带嘲弄 C: 平静而略带冷漠、嘲弄 D: 激奋而略带感伤
小说《将军族》讲述了一对小人物“三角脸”和“小瘦丫头”双双殉情的故事，采用的叙述口吻是 A: 冷漠而略带抒情 B: 激昂而略带嘲弄 C: 平静而略带冷漠、嘲弄 D: 激奋而略带感伤
I2-KI溶液本身略带黄色。()
I2-KI溶液本身略带黄色。()