贵州菜主要属于____系列，但是贵州菜又有自己独特的风味。四川菜主要是____，云南菜为甜辣型，而贵州菜主要是____。
贵州菜主要属于____系列，但是贵州菜又有自己独特的风味。四川菜主要是____，云南菜为甜辣型，而贵州菜主要是____。
民间有“湖南人不怕辣，四川人辣不怕，贵州人怕不辣”的说法，说明各地都有传统的饮食习惯和烹饪技艺。请回答以下问题：<br/>（1）什么是黔菜？<br/>（2）说出贵州菜、云南菜和四川菜的区别。<br/>（3）请列举贵州历史上有名的食品。
民间有“湖南人不怕辣，四川人辣不怕，贵州人怕不辣”的说法，说明各地都有传统的饮食习惯和烹饪技艺。请回答以下问题：<br/>（1）什么是黔菜？<br/>（2）说出贵州菜、云南菜和四川菜的区别。<br/>（3）请列举贵州历史上有名的食品。
享有“一菜一格”、“百菜百味”美誉的川菜以（）三个地方菜为代表。 A: 云南 B: 成都 C: 重庆 D: 川南 E: 贵州
享有“一菜一格”、“百菜百味”美誉的川菜以（）三个地方菜为代表。 A: 云南 B: 成都 C: 重庆 D: 川南 E: 贵州
《摘菜调》是一首 民歌。 A: 新疆 B: 贵州 C: 四川 D: 山东
《摘菜调》是一首 民歌。 A: 新疆 B: 贵州 C: 四川 D: 山东
享有“一菜一格”、“百菜百味”美誉的川菜是以（）三个地方菜为代表的。 A: 云南 B: 成都 C: 重庆 D: 川南 E: 贵州
享有“一菜一格”、“百菜百味”美誉的川菜是以（）三个地方菜为代表的。 A: 云南 B: 成都 C: 重庆 D: 川南 E: 贵州
川菜是由（）三个地方菜为主组成。 A: 成都 B: 重庆 C: 贵州 D: 自贡
川菜是由（）三个地方菜为主组成。 A: 成都 B: 重庆 C: 贵州 D: 自贡
【单选题】测试三:由于工作中的应酬很多,因此你经常在外面的酒店用餐。你平时喜欢吃东北菜。一次,一个客户招待你,但他招待你的酒店你没来过,菜肴风味是贵州风味,你以前从没吃过的。但该酒店虽然特色是贵州菜,但东北菜也有。客户让每人点一个菜,你是点: A. 1、点平时最喜欢的东北菜 B. 2、点一个没吃过的贵州特色菜 C. 3、请服务员随便推荐一个菜 D. 4、不知道点什么好，最后让对方代劳了，点什么吃什么不挑剔
【单选题】测试三:由于工作中的应酬很多,因此你经常在外面的酒店用餐。你平时喜欢吃东北菜。一次,一个客户招待你,但他招待你的酒店你没来过,菜肴风味是贵州风味,你以前从没吃过的。但该酒店虽然特色是贵州菜,但东北菜也有。客户让每人点一个菜,你是点: A. 1、点平时最喜欢的东北菜 B. 2、点一个没吃过的贵州特色菜 C. 3、请服务员随便推荐一个菜 D. 4、不知道点什么好，最后让对方代劳了，点什么吃什么不挑剔
清炒鳝糊是著名代表菜之一（） A: 福建 B: 安徽 C: 上海 D: 贵州
清炒鳝糊是著名代表菜之一（） A: 福建 B: 安徽 C: 上海 D: 贵州
董事长六句箴言（） A: 党政建设肃清风 B: 顾客体验放第一 C: 公勺公筷保健康 D: 不做第一做唯一 E: 菜品人品需细品 F: 坚守初衷谈情怀G．侗家只做贵州菜
董事长六句箴言（） A: 党政建设肃清风 B: 顾客体验放第一 C: 公勺公筷保健康 D: 不做第一做唯一 E: 菜品人品需细品 F: 坚守初衷谈情怀G．侗家只做贵州菜
中国大学MOOC:《摘菜调》是一首民歌。A．新疆B.贵州C.四川D.山东
中国大学MOOC:《摘菜调》是一首民歌。A．新疆B.贵州C.四川D.山东