翻译:平底锅(),煎锅(),筛子()

以电为能源的炉具按电能发热形式目前主要有四种形式，各种形式的代表炉具是（） A: 焗炉、远红外线烤炉、煎锅、电磁炉 B: 微波炉、远红外线烤炉、煎锅、电磁炉 C: 微波炉、烤炉、煎锅、电磁炉 D: 微波炉、远红外线烤炉、煎锅、油炸炉

西餐翻锅使用平底煎锅。

中国大学MOOC: 平底煎锅的英文名为 。

中国大学MOOC: 西餐翻锅使用平底煎锅。

西餐翻锅使用平底煎锅。 A: 正确 B: 错误

面煎粿做熟时可胀满煎锅，所以又叫满煎粿。（ ）

平底煎锅的英文名为 。 A: sauce pan B: pot C: frying pan D: roasting pan

面煎粿做熟时可胀满煎锅，所以又叫满煎粿。（ ） A: 正确 B: 错误

可倾式炒炉（Tilting Skillet）是一种多功能烹调设备，可用作： A: 焖锅 B: 煎锅 C: 炒锅 D: 平扒炉