磷脂（phosphatide）化学组成与脂肪接近，由甘油、脂肪酸、磷脂和含氮物组成，在乳中含量约0.072%～0.086%。乳中主要含有三种磷脂：卵磷脂、（ ）与神经鞘磷脂。
磷脂（phosphatide）化学组成与脂肪接近，由甘油、脂肪酸、磷脂和含氮物组成，在乳中含量约0.072%～0.086%。乳中主要含有三种磷脂：卵磷脂、（ ）与神经鞘磷脂。
磷脂（phosphatide）化学组成与脂肪接近，由甘油、脂肪酸、磷脂和含氮物组成，在乳中含量约0.072%～0.086%。乳中主要含有三种磷脂：卵磷脂、（ ）与神经鞘磷脂。 A: 脑磷脂 B: 心磷脂 C: 磷脂酰丝氨酸 D: 磷脂酰肌醇
磷脂（phosphatide）化学组成与脂肪接近，由甘油、脂肪酸、磷脂和含氮物组成，在乳中含量约0.072%～0.086%。乳中主要含有三种磷脂：卵磷脂、（ ）与神经鞘磷脂。 A: 脑磷脂 B: 心磷脂 C: 磷脂酰丝氨酸 D: 磷脂酰肌醇
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