大米的新鲜度可以通过（）pH值和（）指标来表示。 A: A脂肪酸值 B: B浸出率 C: C酸度 D: DTBA值
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大米的新鲜度可以通过（）pH值和（）指标来表示。 A: A脂肪酸值 B: B浸出率 C: C酸度 D: DTBA值