中餐宴会时，宾客杯中酒水只剩（）应及时添

杯中酒液不足时,为了不麻烦他人,应该自己主动添酒。

杯中酒液不足时,为了不麻烦他人,应该自己主动添酒

当吧台前的客人杯中酒水不足1/3时,可建议客人再来一杯,以促进销售（）

值台员要注意宾客酒水的饮用情况，一般当宾客杯中酒水还剩（）时，就要为宾客斟倒。 A: 1/5 B: 4/1 C: 1/3 D: 1/2

值台员要注意宾客酒水的饮用情况，一般当宾客杯中酒水还剩（）时，就要为宾客斟倒。 A: 1/5 B: 4/1 C: 1/3 D: 1/2

甲杯中有浓度为10%的酒精600克,乙杯中有浓度为15%的酒精400克。先将甲杯中酒精溶液的1/3倒人乙杯，充分混合后再将乙杯中溶液的一半倒入甲杯，充分混合后又将甲杯中的一部分溶液倒入乙杯，使得两杯中的纯酒精含量一样多,此时,乙杯中酒精溶液的浓度约为（）% A: 11.8 B: 12.6 C: 13.5 D: 14

关于敬酒的行为举止要求，不和礼仪规范的是（） A: 如果向集体敬酒，应该站起身来。 B: 除了主人向集体敬酒，来宾也可以向集体敬酒。 C: 来宾的祝酒词可以说得更简短。 D: 别人向你敬酒的时候，你应该主动将自己杯中酒倒满，这样表示尊重。

下列关于中餐宴会叙述正确的是（） A: 正式宴会设有致词台，致词台一般放在主台的后面或左侧 B: 通常宴会每桌占地面积标准是10～12m，桌与桌之间的距离是1米以上 C: 酒水要勤斟倒，当宾客杯中酒水只剩下1/2时，应及时添酒 D: 宾客用餐后，送上热茶和香巾，收去除酒杯、茶杯以外的全部餐具

下列关于酒吧服务叙述，正确的是（）。 A: 调酒师接到点酒单后应及时调酒，一般要求正常营业时10分钟内调制好客人所点的酒水 B: 调酒姿势要端正，应始终面对客人，去陈列柜取酒时可以转身 C: 吧台前的客人应倒满一杯，其他客人斟倒八分满即可 D: 当吧台前的客人杯中酒水不足1／4时可建议客人再来一杯，以促进销售