• 2022-07-26
    下列关于酒吧服务叙述,正确的是()。
    A: 调酒师接到点酒单后应及时调酒,一般要求正常营业时10分钟内调制好客人所点的酒水
    B: 调酒姿势要端正,应始终面对客人,去陈列柜取酒时可以转身
    C: 吧台前的客人应倒满一杯,其他客人斟倒八分满即可
    D: 当吧台前的客人杯中酒水不足1/4时可建议客人再来一杯,以促进销售