当吧台前的客人杯中酒水不足1/3时,可建议客人再来一杯,以促进销售()
举一反三
- 下列关于酒吧服务叙述,正确的是()。 A: 调酒师接到点酒单后应及时调酒,一般要求正常营业时10分钟内调制好客人所点的酒水 B: 调酒姿势要端正,应始终面对客人,去陈列柜取酒时可以转身 C: 吧台前的客人应倒满一杯,其他客人斟倒八分满即可 D: 当吧台前的客人杯中酒水不足1/4时可建议客人再来一杯,以促进销售
- 当吧台前的客人杯中的酒水不足三分之一时,调酒师可适时询问客人是否添加酒水,积极主动做好酒水二次销售工作。
- 下列关于酒吧服务,说法正确的是()。 A: 吧台前的客人与其他客人都斟倒8分酒水 B: 正常营业时在5分钟内调好客人所点酒水 C: 一位客人,视其情况将其引领到门口小桌就座 D: 吧台前客人的酒水不足1/3时,可建议客人再来一杯
- 酒吧服务中,当客人杯中的酒水剩()时,需为客人添加酒水。 A: 1/2 B: 1/3 C: 1/4 D: l/5
- 酒吧服务中,调制好的酒水应尽快倒入杯中。吧台前的客人应倒满一杯,其他客人斟倒八分满即可。( )