芋头的处理方式是( )。 A: 切丁 B: 切片 C: 切丝 D: 剁成泥

将植物的枝条剁成碎截，撒到土壤是不能增加土壤肥力的。（）

如果希望增加土壤的肥力，只需要将植物的枝条剁成碎截，撒到土壤里就好了

制作奶酪焗猪排要把番茄（） A: 去皮打汁 B: 去皮切小丁 C: 挖出果肉 D: 剁成碎末

制作番茄面汤底时，装（）克大蒜剁成规格大小的蒜蓉米待用。 A: 5 B: 10 C: 15 D: 20

制作奶酪焗猪排要把番茄（） A: A去皮打汁 B: B去皮切小丁 C: C挖出果肉 D: D剁成碎末

你认为南翔小笼的肉馅是______________ A: 当天新鲜的猪前腿夹心肉为主 B: 瘦肉和肥肉的比例为7:3 C: 手工剁成

石林的撒尼人会将猪骨头、猪肚杂、猪油渣剁成细粉加上辣椒粉等调料，装入陶瓷罐中腌制成辣咸菜，这种辣咸菜的名字是：

海南人喜欢用火锅涮煮羊肉，其吃法与北方涮肉不同，海南人喜欢（）。 A: 肉入味再涮 B: 皮肉分开涮 C: 带皮带骨剁成小块涮 D: 切成厚片涮

（1）剁成毛坯（2）盛装食物（3）涂一层彩（4）加水和泥（5）装窑烧制 A: 4—3—1—5—2 B: 4—1—3—5—2 C: 1—3—5—4—2 D: 1—5—4—3—2