商代青铜鼎是什么类型的青铜器 A: 烹饪器、祭祀器 B: 酒器 C: 水器、食器 D: 兵器
商代青铜鼎是什么类型的青铜器 A: 烹饪器、祭祀器 B: 酒器 C: 水器、食器 D: 兵器
下列古代饮食器具中，不属于烹饪器的是（） A: 鼎 B: 簋 C: 甑
下列古代饮食器具中，不属于烹饪器的是（） A: 鼎 B: 簋 C: 甑
埃及富贵家庭中流行的烹饪风格有（) A: 法国烹饪 B: 阿拉伯烹饪 C: 意大利烹饪 D: 中式烹饪 E: 泰式烹饪
埃及富贵家庭中流行的烹饪风格有（) A: 法国烹饪 B: 阿拉伯烹饪 C: 意大利烹饪 D: 中式烹饪 E: 泰式烹饪
中国烹饪与法国烹饪、土耳其烹饪被认为是世界三大烹饪流派的代表。()
中国烹饪与法国烹饪、土耳其烹饪被认为是世界三大烹饪流派的代表。()
东方、西方和阿拉伯三大烹饪流派的代表分别为：中国烹饪、______烹饪和______烹饪。
东方、西方和阿拉伯三大烹饪流派的代表分别为：中国烹饪、______烹饪和______烹饪。
汉族人烹饪中除讲究色、香、味之外,还追求( ). A: 质 B: 形 C: 器 D: 意 E: 境
汉族人烹饪中除讲究色、香、味之外,还追求( ). A: 质 B: 形 C: 器 D: 意 E: 境
烹饪菜肴的美感讲究（ ）、香、（ ）、形、器等外在形式构成基本特征。 A: 色 B: 甜 C: 辣 D: 味
烹饪菜肴的美感讲究（ ）、香、（ ）、形、器等外在形式构成基本特征。 A: 色 B: 甜 C: 辣 D: 味
烹饪器具与设备包括烹饪器具和烹饪加工器具。
烹饪器具与设备包括烹饪器具和烹饪加工器具。
中国烹饪、______烹饪和_____烹饪并称为世界三大风味流派．
中国烹饪、______烹饪和_____烹饪并称为世界三大风味流派．
中国烹饪、法国烹饪和伊朗烹饪被认为是东方、西方和阿拉伯三大烹饪流派的代表。（）
中国烹饪、法国烹饪和伊朗烹饪被认为是东方、西方和阿拉伯三大烹饪流派的代表。（）