西餐宴会的上菜顺序是（）。
A: 咖啡、汤、头盘、主菜、水果、甜点
B: 头盘、主菜、汤、水果、甜点、咖啡
C: 咖啡、头盘、汤、主菜、甜点、水果
D: 头盘、汤、主菜、甜点、水果、咖啡
A: 咖啡、汤、头盘、主菜、水果、甜点
B: 头盘、主菜、汤、水果、甜点、咖啡
C: 咖啡、头盘、汤、主菜、甜点、水果
D: 头盘、汤、主菜、甜点、水果、咖啡
举一反三
- 西餐宴会的上菜顺序是（ ）。 A: 汤、头盆、副盆、主菜、甜点、水果 B: 头盆、主菜、副菜、汤、甜点、水果 C: 头盆、汤、副盆、主菜、甜点、咖啡 D: 汤、头盆、副盆、主菜、水果、甜点
- 西餐宴会的上菜顺序是（）。 A: 汤、开胃品、鱼类、副盘、主菜、甜点、水果、咖啡或茶 B: 开胃品、汤、鱼类、副盘、主菜、甜点、咖啡或茶、水果 C: 开胃品、汤、鱼类、副盘、主菜、甜点、水果、咖啡或茶 D: 开胃品、汤、鱼类、主菜、副盘、甜点、水果、咖啡或茶
- 西餐正餐的上菜顺序正确的是（）。 A: 开胃头盘—汤—色拉—主菜—甜点—咖啡或茶 B: 开胃头盘—色拉—汤—主菜—甜点—咖啡或茶 C: 开胃头盘—汤—色拉—甜点—主菜—咖啡或茶 D: 开胃头盘—汤—色拉—咖啡或茶—甜点—主菜
- 西餐上菜程序通常是( )。 A: 面包黄油，冷菜，汤，主菜，甜点，咖啡，水果 B: 主菜，面包黄油，冷菜，汤，甜点，咖啡，水果 C: 冷菜，汤，面包黄油，主菜，甜点，咖啡，水果 D: 甜点，面包黄油，冷菜，汤，主菜，咖啡，水果
- 西餐宴席上菜的顺序是 A: 头盘——汤——主菜——沙拉——甜点 B: 头盘——沙拉——汤——主菜——甜点 C: 头盘——甜点——汤——主菜——沙拉 D: 头盘——主菜——沙拉——汤——甜点